提起健身,有的人可能會聯想起蛋白質,認為健身時及時補充蛋白質,可以為肌肉生長和修復提供充沛的原料,讓身體肌肉更發達。 66599999.com
然而,蛋白質就一定是好東西嗎?
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據網上消息,近日江蘇淮安一位26歲的蔣先生,突然感到腰部酸痛渾身乏力,經診斷竟是腎炎。蔣先生是一名健身達人,為了塑造完美身形,每日大量攝入蛋白質,導致腎臟負擔過重。
蛋白質是什么?為什么健身要補充蛋白質?
蛋白質由碳、氫、氧、氮四種主要元素組成,這些元素先按一定比例和結構組成氨基酸,許多氨基酸再按一定方式連接成蛋白質。 本文來自成都九州
蛋白質是生命活動中第一重要物質,蛋白質能供給機體能量,補充代謝消耗,生命的產生、存在與消亡都與它有關。
人在健身后的30-45分鐘里,肌肉會像海綿地吸收養料,此時若補充一些蛋白質,身體會利用其重建和修復訓練導致的肌纖維損傷,從而減輕身體第二天的疼痛感,并有助于肌肉組織的增長。這就是為什么健身達人強調要補充蛋白質的原因。 內容來自成都九州
蛋白質攝入要有度,否則疾病會“找上門”! 內容來自成都九州醫院請查看官方文章
蛋白質確實會給身體帶來好處,但如果攝入過量,則會給身體造成一些麻煩,因為當身體消化蛋白質時,氮作為一種副產品會同時存在,腎臟不得不對其進行加工,使其隨尿液排出體外。
攝入大量蛋白質,無疑使腎臟承受了極大的負擔。特別是那些本來就患有腎臟疾病的患者,若繼續大量攝入蛋白質,甚至會導致腎功能衰竭!
除了影響腎臟外,過量攝入蛋白質還會對增加骨質疏松、高脂血癥、痛風的風險。
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每天吃多少蛋白質合適?
那么,每天攝入多少蛋白質才合適呢? 成都九州醫院好,成都好醫院
不同人群蛋白質攝入量有所不同,根據《中國居民膳食指南(2016)》的膳食寶塔來搭配,就能滿足每天所需的蛋白質,即每人每天攝入富含優質蛋白的畜禽肉類40-75克、水產品40-75克、蛋類40-50克、大豆和堅果類25-35克、奶和奶制品300克。 內容來自成都九州醫院請查看官方文章
對于健身達人來說,在訓練完后,選擇能提供12-14克蛋白質的食物,比如喝一杯脫脂牛奶,加上一點漿果、一把咸餅干和奶酪,這些食物除了能補充蛋白質外,含有的碳水化合物也能加速肌肉修復,補充身體內儲存的糖原。
而如果是腎功能不全、肝硬化、蛋白質過敏的人,應當根據自身情況制定不同的蛋白質攝入量。
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